❶ 旧时煮粥以救济贫民的场所。
引 《清会典·户部一二三·赈饥三》：“嘉庆 七年……其 卢沟桥、黄桥、东霸、大井 等处饭厂，亦著一体展至四月二十日止。”《清会典·户部一二四·赈饥四》：“同治 元年諭：前因京师米价昂贵，諭令五城御史，於开放饭厂先期一月举行，俾资存活。”
1.旧时煮粥以救济贫民的场所。