❶ 用米粉或小麦面粉制作的一种多孔状蒸糕。
英 steamed sponge cake(made of wheat or rice flour); (//www.fHchA.coM/cIDIAn/)
用发酵的面粉加糖等蒸的糕,比较松软,切开后断面呈蜂窝状。