❶ 一年生草本植物，叶子略呈三角形，是普通蔬菜( spinacia oleracea )。有的地区叫菠菜(bōléngcài)因可作蔬菜食用而广泛栽培。汉语词典由//WWW.FHCHa.cOm/CiDIaN/提供
英 spinage; spinach;
❶ 蔬菜名。又名菠薐菜。一年或二年生草本植物，叶子略呈三角形，根略带红色，花黄绿色，茎和叶子可食，富铁质。
❶ 植物名。藜科菠薐属，二年生草本植物。叶略呈三角形，根部红色，叶嫩绿，有甜味，含有丰富的铁质。可供作蔬菜食用。
又称“菠薐”。藜科。一二年生草本。主根红色，带甜味。叶浓绿色，椭圆形或箭尖形。营养价值高，含蛋白质、脂肪、钙和维生素c，以及丰富的铁质。是中国主要蔬菜。