❶ 用盐或酱等浸渍加工鱼肉蔬菜瓜果等。汉语词典由//WWw.fhchA.CoM/CIdIAN/提供
❶ 用盐或酱等浸渍加工鱼肉蔬菜瓜果等。
引 清 黄六鸿 《福惠全书·莅任·禀帖赘说》：“课程一项，即醃造棚厂所报之水程，每岁解司银二百三十两四钱有奇。”
1.用盐或酱等浸渍加工鱼肉蔬菜瓜果等。