❶ 加水较多而煮成的又软又烂的饭。汉语词典由//wWw.fHcHa.Com/CidIAN/提供
❶ 加水较多而煮成的又软又烂的饭。（//wwW.FhchA.com/cIdiAN/)
引 唐 韩愈 《赠刘师服》诗：“匙抄烂饭稳送之，合口软嚼如牛呞。”宋 陆游 《初归杂咏》之一：“齿豁头童儘耐嘲，即今烂饭用匙抄。”《何典》第三回：“三杯寡酒，一碗烂饭，点起两枝风中之烛。” 符号查汉语词典
❶ 上海方言。称熟手、内行。
1.加水较多而煮成的又软又烂的饭。