❶ 成品茶的一种,用不完全发酵的叶子烘制成,冲泡时成淡青色而味清香。
英 green tea;
❶ 将茶树嫩叶采摘后,立即加高温烘焙以抑制叶子里的氧化酵素活动,防止茶叶酦酵,再经揉捻、干燥制造而成的不酦酵茶。
❶ 将茶树嫩叶采摘后,立即加高温烘焙以抑制叶子里的氧化酵素活动,防止茶叶酦酵,再经揉捻、干燥制造而成的不酦酵茶。(//WWw.FHcHa.com/CidIAn/)
一种非发酵茶。由鲜茶叶经杀青、揉捻、干燥等工序制成。叶色青绿。水沏茶汁清香爽口,稍带苦涩味,回味甜。