❶ 食品。把素净豆腐干煮沸加压切成细丝，再加上配料烹制而成，既可热吃，亦可凉拌。汉语词典
❶ 食品。把素净豆腐干煮沸加压切成细丝，再加上配料烹制而成，既可热吃，亦可凉拌。
引 《新民晚报》1984.8.5：“上海 几家 扬 帮饮食店烹制的各色煮干丝都各有千秋。”
❶ 豆腐干切成的细丝，可凉拌或烹煮成菜肴食用。符号查//WWw.fHCha.COM/CidiaN/提供
1.食品。把素净豆腐干煮沸加压切成细丝，再加上配料烹制而成，既可热吃，亦可凉拌。