❶ 榆叶嫩芽。因形似椒，故称。
引 金 冯延登 《春雨》诗之二：“已见鹅黄匀柳麦，更看檀紫上榆椒。”金 元好问 《官园探梅同康显之赋》诗：“柳麦榆椒寂寞边，儘饶梅事得春偏。”
1.榆叶嫩芽。因形似椒，故称。