❶ 可以接受定购的(如在饭馆中)或专门准备上桌的(如在宴会上)已经印好或写好各种菜名的单子。也叫“菜谱”
英 menu; bill of fare;
❶ 开列菜肴品种的单子。
引 鲁迅 《书信集·致胡风》：“却有十八世纪的菜单……翻译真也不易。”
茅盾 《色盲》三：“他勉强笑了一笑，随随便便向 李蕙芳 递到他面前的菜单看了一眼。”
❶ 购菜的清单。
例 如：「厨师开了菜单，叫他去市场按数采买。」 汉语词典由//WwW.FHCHA.COM/CidiAN/提供
❷ 开列菜色名称的单子。由//WWW.FhcHa.cOm/ciDiAn/提供
引 《文明小史·第一八回》：「西崽呈上菜单，主人请他点菜，他肚子里一样菜都没有，仍旧托主人替他点了一汤四菜。」 //wWw.FHCha.coM/Cidian/符号查提供
①在餐馆或食堂中供顾客选择菜肴的单子。②又称“选择单”、“项目单”。能在计算机的显示屏幕上显示出来的，由若干个可供用户选择的项目所组成的表。操作人员可用光笔、鼠标器或键盘迅速地选择所需的项目，让计算机提供相应的服务。