❶ 用鹌鹑为原料烹调而成的羹。//WWw.FHcha.COM/cidian/符号查提供
❶ 用鹌鹑为原料烹调而成的羹。
引 宋 孟元老 《东京梦华录·饮食果子》：“所谓茶饭者，乃百味羹、头羹、新法鵪子羹、三脆羹、二色腰子、虾蕈鸡蕈浑砲等羹。” 由//wWW.fhcHA.COM/CIdian/提供
1.用鹌鹑为原料烹调而成的羹。