❶ 烹制肉羹。泛指烹煮。
引 明 谢肇淛 《五杂俎·物部一》:“沿河浅渚,夏春间螺、蚌、蜆、蛤甚多,至饥荒时乃取之,而亦不知烹臛之法也。” (//wWw.fHCha.CoM/cidIAN/)
1.烹制肉羹。泛指烹煮。