❶ 指厨师的烹调技术或菜肴味道。//wwW.fHCHA.COm/CIdIAn/符号查提供
❶ 指厨师的烹调技术或菜肴味道。
引 《儿女英雄传》第三二回：“他先请我到了 前门 东里一个窄衚衕子里一间门前的一个小楼儿上去吃饭，説叫做什么青阳居，那杓口要数京都第一。”
例 如：他尝了尝杓口，还真不错，难得荤素都好吃。
1.指厨师的烹调技术或菜肴味道。