❶ 指作为食物的猪腿的最上部。俗称蹄膀。
引 清 蒲松龄 《聊斋志异·苗生》：“方共宴笑， 苗 忽至，左携巨尊，右提豚肘。” （//www.fHcha.COM/cidIaN/)
1.指作为食物的猪腿的最上部。俗称蹄膀。