茴huí（ㄏㄨㄟˊ）
⒈ 〔茴香〕ａ．多年生草本植物，叶分裂像毛，夏天黄色花，全株有强烈芳香，茎叶嫩时可食，子实可作香料，亦可入药。通称“小茴香”；ｂ．常绿灌木，叶长椭圆形，初夏开红花，果实八角形，可作调料或入药，通称“八角茴香”、“大料”。
茴字UNICODE编码U+8334，10进制: 33588，UTF-32: 00008334，UTF-8: E8 8C B4。
茴字位于中日韩统一表意文字（CJK Unified Ideographs）。
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形声：从艹、回声来自汉字字典
fennel, aniseed
◎ 茴 huí
〈名〉
(1) 茴香 [fennel]
茴，茴香。——《玉篇》
蘹香，北人呼为茴香，声相近也。——《本草纲目》引苏颂《图经本草》
(2) 该种植物种子，常用作香料 [aniseed]汉字字典
茴香、茴香子
茴【申集上】【艸部】 康熙筆画：12画，部外筆画：6画
《唐韻》戸恢切，音回。《玉篇》茴香，草名。《嵆康·茴香賦》仰眺崇岡，俯察幽坂，乃見茴香生蒙、楚之間。《本草》馬蘄，一名野茴香。蒔蘿，一名小茴香。
又《韻會》藥草，防風葉也。